China Green Monkey Grüntee
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Die Heimat dieses exzellenten Grüntees ist Wuyi Mountains in der Provinz Fujian, was ihn schon mal auszeichnet. Das Blatt ist dunkelgrün und mit flauschigen silbrigen Tips durchzogen. Die Tasse ist honiggelb mit frisch blumiger Note. Obwohl er ein Grüntee ist, ist er durch seine Verarbeitung, die in Handarbeit erfolgt, schon fast ein Weißtee.
Zutaten: China Geer Monkey Grüntee
Hersteller/Importeur: TeeWiese
Zubereitung: Einen TL (2g) pro Tasse (200ml), Wasser 70°, Ziehzeit 3 Minuten. Mehrfache Aufgüsse mit kürzerer Ziehzeiten legen wir Dir ans Herz, bis das Aroma nachlässt.
Wassermengen: Ein Liter= 5 Tassen.
Tipp aus der TeeWiese: Dieser hocharomatische Tee eignet sich hervorragend für den Kaltaufguss (cold brew), hier beträgt die Ziehzeit 30 Minuten.