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Fines Formosa Oolong
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Dieser Oolong ist ein zu 50% oxidierter und stammt von der Insel, auf der die feinsten Oolongs angebaut werden. Er hat eine sehr schöne Röstnote, die durch das heize Trocknen entsteht, die das Ende der Oxidation einleitet. Auch dieser hat, für Oolongs üblich, einen milden Geschmack. Nach der Zubereitung kannst Du hier am Blatt sehr gut erkennen, dass die Blattränder oxidiert sind, der Blattkern aber noch grün ist.
Zutaten: Oolog Tee
Hersteller/Importeur: TeeWiese
Zubereitung: Einen TL (2g) pro Tasse (200ml), Wasser 100°, Ziehzeit 3Min. Wassermengen: Ein Liter= 5 Tassen.