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Mate grün
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Mate gehört zur Gattung der Stechpalmen und enthält Koffein. Sie wird aus den kleingeschnittenen Blättern des Mate Strauchs (Ilex paraguariensis) gewonnen. Der Geschmack ist erdig, leicht rauchig, süß-säuerlich. Nicht nur in seiner Heimat Südamerika ist Mate ein absolutes Kultgetränk.
Zutaten: Mate grün
Hersteller/Importeur: TeeWiese
Zubereitung: Zwei TL (4g) pro Tasse (200ml), Wasser 90°, Ziehzeit 5 bis 10 Min. (je nach Deinem Geschmack). Wassermengen: Ein Liter= 5 Tassen.