Pai Mu Tan Superior Weißtee
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Mild, blumig und duftig im Geschmack, so lässt sich dieser bekannteste und meist verlangteste Weißer Tee wohl am besten beschreiben. Die TeeWiese hat hier eine superior Qualität: Großes, ungerolltes, hellgrünes Blatt mit sehr vielen weißen Blattspitzen (Tips). Für diesen Tee werden nur die Knospen und jungen Blätter des Da Bai-Teestrauchs verwendet.
Zutaten: Superior China Weißer Tee "Pai Mu Tan"
Hersteller/Importeur: TeeWiese
Zubereitung: Pro Tasse (200ml) soviel Tee wie Du zwischen Daumen, Zeige- u. Mittelfinger greifst. Da der Tee schön großblättrig ist musst Du hier etwas probieren, mit einem Teelöffel geht das nicht. 2g sollten es aber sein. Wasser 80°, Ziehzeit 3 Min. Tipp aus der TeeWiese: probiere diesen Tee mal als cold brews Zubereitung.